お餅つきのコツ

  1. あいの手の時に気を付けることはある?衛生管理はどうする?プロ直伝!餅つきの注意事項

    こんにちは餅つきケータリングゴードン 餅つきブログのお時間です。今日は、餅つきの際の注意事項を説明します。 臼や杵は開始前に熱湯で温めましょう臼が温かくなりお餅が冷めにくくなります。消毒効果もあります。合いの手は抗菌手袋をしましょう合いの手…

  2. 杵の使い方を徹底紹介!杵の使い方が分からない、ついたお餅が固いなどでお困りの方必見です

    餅つきケータリング こてつブログ をご覧の皆さんこんにちは今日はお餅つきでお餅をつく際の大事なことをご紹介します。美味しいお餅を完成させるためには・・・大切なことがいくつかございます。お餅つきはもち米を蒸してお餅をつきます。ですが出来上がったもち米をすぐについ…

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