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味付け方法色々♡
こんにちは♡出張餅つきゴードンのこてつです。下半期に入りそろそろ秋のお祭りや年末、お正月のお餅つきの準備をしていきたいところですね(*'▽')基本のプランには、あんこ、きなこ、のり（お醤油）が付いておりますが色々なお味のオプションも追加できます♡・黒蜜…
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お土産にいかがですか？
こんにちは♡出張餅つきゴードンのこてつです。暑い日が続いてますね。熱中症には十分注意して楽しい夏をお過ごしくださいね。今日はお餅つきで人気の手土産をご紹介します。まずはのし餅♡1升からお選び頂けますよ。こちらは1升ののし餅です。手土産に喜ばれる…
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出張餅つき窓口♡
こんにちは(*'▽')出張餅つきゴードンのこてつです。今日は出張餅つきの受付窓口♡お見積もりをお出ししたり、お客様のご質問にお答えしたり、発注や事前準備の手配をしたりする部門のご紹介です。基本女性スタッフですね。今は7名で行っています。事務スタ…
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番重があると便利な時♡
こんにちは♡出張餅つきゴードンのこてつです。今日は番重があるといいなと♡のブログです。番重って色々使い道はたくさんあって、お餅を置いたりすることが多いですね。他にも鏡餅を作るときに使ったりもします♡型があるので手作り鏡餅も簡単に…
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学生寮でのお餅つき
こんにちは♡出張餅つきゴードンのこてつです。学生寮でお餅つきをしていただいた際の様子をご紹介します♪広いお庭でお餅つき！もち米は蒸して保温ジャーに入れて持っていきました。電源をお貸しいただければ火器使用不可で…
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おかき♡
こんにちは(*'▽')出張餅つきゴードンのこてつです。私の母はお餅が余るとおかきにしています。新聞紙の上で乾燥させてっと♡毎日お餅をふるふる。しっかり乾燥させます(*'▽')1か月弱しっかり乾燥させて出来上がったのがこちら。こちらを揚げるともちもちサク…
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お餅つきの意味
こんにちは♡出張餅つきゴードンのこてつです。今日はお餅つきについてお話しさせてください♡日本では昔々から稲作信仰があり、稲が神聖なものとされてたみたいです。稲を用いたものを口にしたりお供えしたりと日本では相当昔からなじみがあるものとされていますよね。お米やお餅やお酒な…
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春のお餅つき♡
こんにちは(*'▽')出張餅つきゴードンのこてつです。今日は法人様のお餅つきパーティーでしたよ♡お客様のご要望で大皿でのご用意です。あんこ・きなこ・磯辺もちの3種類です(*'▽')お好きな味付けを選んでお持ちいただきました。大皿や小分け用の食器なども全…
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お餅2500個♡
こんにちは♡出張餅つきゴードンのこてつです。今日はお餅の配布のみでご利用いただいている企業様のご紹介です。今年は2500個お餅をお配りしましたよ。お手伝いいただいた皆様♡500名様に1人5個づつお配りしましたよ。お雑煮・ねぎかつお・大根おろし・磯辺餅、あんこorき…
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けやき臼♡
こんにちは♡出張餅つきゴードンのこてつです。今日は臼をご紹介します。当社の臼はけやきの臼を使用しています。1つ1つ手作りなんですよ♡衛生管理も徹底しております♡定期的にメンテナンスをしておりますのできれいです。臼により木目も違うので…
