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お餅つきのこと
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冷凍餅の調理法
こんにちは♡出張餅つきゴードンのこてつです。先日、年始にいただいたスタッフさんが作ってくれたのし餅を冷凍していたのですが解凍しようとして失敗しました。電子レンジで何分やっっていいのか何も調べずに700wで2分間温めたら完全におかきになりました。調べたと…
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くるくるかわいいまる餅くん
出張餅つきゴードンのこてつです♡出張先でまる餅くんがかわいいという声を聞くことがあります。ころんと丸く出てくるお餅が可愛く見えるのでしょうか？くるくるまわして好きな大きさ分のお餅が出たらカットする。お餅の大きさはお好みで！つきたてのお餅を丸くす…
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リピーター様お餅つき♪
こんにちは。出張餅つきゴードンのこてつです♪お餅つきケータリングのお客様はリピーター様が多いです♡現場スタッフとして伺った際、前回も来てくれましたね！と覚えていただけることもありとても嬉しく思います。スタッフも1回お伺いしているお餅つきの会場ですと流れや配置を覚えてい…
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法被いろいろ♡
出張餅つきゴードンのこてつです♡ありがたいことにこの１〜２年コロナも落ち着きはじめ次第にお餅つきの需要も増えてまいりました。（年末年始、インフルやコロナが増加していましたが）５年前にコロナが蔓延してから色々なことが変わってしまったんだな〜と最近、改めて気付かされま…
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振り被らない！お餅つきのコツ
出張餅つきゴードンのこてつです♡お餅つきのコツと注意事項について。お餅つきのコツは、もち米を十分に水に浸し、杵を柔らかくしておくことです。また、杵で餅をつく際は力を入れすぎず、上げた杵の重さを利用して落とすようにしましょう。振り被らずにできるだけ中央を目掛けて落と…
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駄菓子とお餅つき
出張餅つきゴードンのこてつです♡夏冬とお世話になっているマンションでのお餅つき♪この日は大盛況であまり写真がありませんがちょこっとこの日の様子をお見せします。お手伝いいただいた方がたくさんいらっしゃったのでみんなで和気藹々と準備させていただきました。お餅は…
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工場でのお餅つき♡
出張餅つきゴードンのこてつです♡今回は、少し足を延ばして少し距離のある工場の食堂でのお餅つきに行ってきました。事務所が足立区にある為、地域によっては運搬費を別途いただくこともございますが遠方でのお餅つきも可能ですのでご相談ください。今回は事前に炊事場など確…
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会社の餅イベント🎶
出張餅つきゴードンのこてつです♡とある会社でのイベント‼お餅つきケータリングサービスのご依頼ありがとうございます♪こちらの会社では色んなお食事も頼まれていました！どれも美味しそうでした！オードブルなどもご依頼いただければご準備出来ますのでお気軽にお申し付けください…
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餅つきケータリング♪
出張餅つきゴードンのこてつです♡明けましておめでとうございます！本年度もどうぞよろしくお願いいたします♪1月のお餅ケータリングのご予約たくさん有難うございます(人''▽｀)☆今年は巳年って事で蛇のカチューシャも準備してあります！もちろんはっぴのご用意もあります。…
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会社でのお餅つき大会🎄
こんにちは♡出張餅つきゴードンのこてつです。今週から一気に気温が下がってきてとても寒い時期に入ってきましたね。そして12月と言えば。。。クリスマス！！街中がクリスマスツリーだらけ、さらにお店の中に入ると冬ソングwwww今回の出張場所にもクリスマスツリーが！…
