☆もち米の美味しい炊き方☆

  1. ☆もち米の美味しい炊き方☆

    こんにちは 餅つきケータリング ゴードンのこてつです。今日は、セイロを使用の際の美味しいもち米の炊き方のご紹介です。まずは、開催時間の8時間前にはもち米を洗いねたっぷりの水に浸けておきましょう。当日はもち米をセイロ布巾に包みます。ポイント セイロ布巾に包んだ際に真ん中…

  2. ☆披露宴のお餅つきの例☆

    こんにちは餅つきケータリング ゴードンのこてつです。今日は披露宴でのお餅つきケータリングの様子です。披露宴でのお餅つきのケータリングでは、新郎新婦様のご要望、ホテル側の担当の方と相談し、当日の式の進行に合わせご準備が可能です。お餅つきのケータリングは、とても好評です。…

  3. ☆食中毒はなぜ起こるのか?☆

    こんにちは(/ω\) 餅つきケータリング ゴードンのこてつです。餅つきを開催する上で気にかるのが食中毒の危険性です。今日は、楽しいお餅つきのはずが・・・食中毒が起こってしまった。そんな事が起きない為には、どうしたら良いのか?についてです。では、なぜ食中毒が起こるのでし…

  4. ☆雑誌・TV等の撮影☆

    ゜こんにちは 餅つきケータリング ゴードンのこてつです。今日は、雑誌やテレビの撮影等の設営例です。当社では、スタジオなどでの撮影などのお手伝いも多くさせて頂いております。本日も朝からスタッフがお手伝いに向かいました。行った事があるスタジオも多い為、安心して当日を迎えて…

  5. ☆12月1日マンションでのお餅つきの様子☆

    こんにちは 餅つきケータリング ゴードンのこてつです。12月に入り今年ももうすぐ終わりますね少しづつ寒さが身にしみる季節になろうとしています。今日は、先日行われたお餅つき大会の様子です。毎年ご利用頂いているお客様で、いつもお世話になっております。今年も楽しんで…

  6. ☆お餅つきは楽しく☆

    こんにちは(●´ω`●)餅つきケータング ゴードンのこてつです。今日は、お餅つきは楽しく開催して頂いたお客様の一工夫。法人様の餅つき&バーベキューstaffも朝からセッティングで開催場所の都内公園に向かいました。テーブルやベンチ、全ての器材を運搬します。…

  7. ☆よいしょよいしょ☆

    こんにちは 餅つきケータリング ゴードンのこてつです。そろそろ11月も終わりに近づいて参りました。12月より本格的にお餅つきのシーズンがやってきます。今週末も餅つきレンタルの配達や、ケータリングのご予約でスタッフも数件配達に伺い、ケータリングスタッフもお客様のお手伝いに向かい…

  8. ☆キャラクターとのお餅つき☆

    こんにちは 餅つきケータリング ゴードンのこてつです。今日は、キャラクターとのお餅つき大会の様子です。今、色々なゆるキャラが登場し、多くのイベント等で活躍していますね。そんな地域のゆるキャラや、子供達に人気のキャラクターとのお餅つき大会はいかがでしょうか?そんなお正月…

  9. ☆ エントランスホール前でのお餅つき ☆

    こんにちは お餅つきケータリング ゴードンのこてつです。今日は、エントランスホール前でのお餅き大会の様子です。エントランスホール前でも十分お餅つきを開催して頂けます。雨天の際などは、エントランスホールでお餅つき大会を開催して頂けますよ。お餅つき大会は天井の高さがあり、…

  10. ☆ 臼と杵は温めてから ☆

    こんにちは お餅つきケータリング ゴードンのこてつです。今日は、臼と杵についてです。お餅つき大会を開催して頂く上で、この作業はぜひ行って頂きたいと思います。まずは臼、杵をセットします。臼と杵は冷たくなってしまっているので熱湯を張って温めましょう。開始時間の15…

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