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日々の出来事
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☆新米～心温まる出来事☆
おはようございます 餅つきケータリング ゴードンのこてつです。今日は朝宅急便で来週使用するお餅つきのお米が届きました新米のもち米です新米はとっても美味しいですよね。普通のお米も艶々でふっくら。新米のもち米も美味しいのでぜひご賞味頂きたいです。宅配のダン…
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臼のメンテナンスについて
こんにちは もちつきケータリング ゴードンのこてつです。今日は、臼のメンテナンスについてです。当社では、通年通して餅つきケータリング、餅つきレンタルをさせて頂いております。やはり多くの需要があるのが１１月から２月位の間でしょうか？特に１２月かに１月はご予約が多く入りま…
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☆ 余ったお餅は最後まで ☆
餅つきケータリング ゴードンのこてつです今日は、お餅つき大会で余ってしまったお餅はどうするの？についてご説明致します。余ったお餅は味付けはせずに、そのままの状態でパック詰めにするのがおすすめですね。パック詰めにしたお餅は、時間がたつと少しずつ固くなっていきます。カチカチで…
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お餅つき大会のスタッフの例
当社では、ケータリングにお伺いするスタッフは、男性スタッフ、女性スタッフがおります。比較的年齢層は低いですが、お餅つきのプロとして教育した上でお客様のもとにお伺い致します。ご希望がございましたら、年齢層をあげてお伺いすることも可能となっております。運営上スタッフの…
