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kotetsuの記事一覧
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☆雑誌・ＴＶ等の撮影☆
゜こんにちは 餅つきケータリング ゴードンのこてつです。今日は、雑誌やテレビの撮影等の設営例です。当社では、スタジオなどでの撮影などのお手伝いも多くさせて頂いております。本日も朝からスタッフがお手伝いに向かいました。行った事があるスタジオも多い為、安心して当日を迎えて…
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☆１２月１日マンションでのお餅つきの様子☆
こんにちは 餅つきケータリング ゴードンのこてつです。１２月に入り今年ももうすぐ終わりますね少しづつ寒さが身にしみる季節になろうとしています。今日は、先日行われたお餅つき大会の様子です。毎年ご利用頂いているお客様で、いつもお世話になっております。今年も楽しんで…
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☆お餅つきは楽しく☆
こんにちは(●´ω｀●)餅つきケータング ゴードンのこてつです。今日は、お餅つきは楽しく開催して頂いたお客様の一工夫。法人様の餅つき＆バーベキューstaffも朝からセッティングで開催場所の都内公園に向かいました。テーブルやベンチ、全ての器材を運搬します。…
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☆よいしょよいしょ☆
こんにちは 餅つきケータリング ゴードンのこてつです。そろそろ11月も終わりに近づいて参りました。12月より本格的にお餅つきのシーズンがやってきます。今週末も餅つきレンタルの配達や、ケータリングのご予約でスタッフも数件配達に伺い、ケータリングスタッフもお客様のお手伝いに向かい…
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☆キャラクターとのお餅つき☆
こんにちは 餅つきケータリング ゴードンのこてつです。今日は、キャラクターとのお餅つき大会の様子です。今、色々なゆるキャラが登場し、多くのイベント等で活躍していますね。そんな地域のゆるキャラや、子供達に人気のキャラクターとのお餅つき大会はいかがでしょうか？そんなお正月…
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☆ エントランスホール前でのお餅つき ☆
こんにちは お餅つきケータリング ゴードンのこてつです。今日は、エントランスホール前でのお餅き大会の様子です。エントランスホール前でも十分お餅つきを開催して頂けます。雨天の際などは、エントランスホールでお餅つき大会を開催して頂けますよ。お餅つき大会は天井の高さがあり、…
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☆ 臼と杵は温めてから ☆
こんにちは お餅つきケータリング ゴードンのこてつです。今日は、臼と杵についてです。お餅つき大会を開催して頂く上で、この作業はぜひ行って頂きたいと思います。まずは臼、杵をセットします。臼と杵は冷たくなってしまっているので熱湯を張って温めましょう。開始時間の１５…
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☆ ばあやの贈り物~part３ ☆
こんにちは 餅つきケータリング ゴードンのこてつです。今朝も、餅つきケータリングで使用するお米が届きました。そして恒例になりましたばあやからの贈り物今回はなんだろ・・・？？ばあやらしいビニール袋に包まれていたものは・・・手作り干しシイタケでしたいつも季…
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☆セイロの使い方〜お餅つきまで☆
こんにちは 餅つきケータリング ゴードンのこてつです。今日は、セイロの使用方法と使用上の注意事項についてです。お餅つき大会には欠かせないセイロ。セイロの下には釜があり、釜の中の水を沸騰させ蒸気でもち米を蒸し上げます。釜の中のお湯は常に釜の８分目までは入れておきましょう…
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☆ 合いの手 ☆
こんにちは 餅つきケータリング ゴードン のこてつです。当社のケータリングサービスでお客様から多く挙げらる便利だと思った事の中に、『合いの手をしてくれる事』という言葉をよくお伺いします。ケータリングにも色々なサービスがあり、会場の設営とその後の片付けのみだったり、設営から配布、そして…
