企業・団体 ／ 屋外
お台場の夜景を背に、多国籍の仲間とお餅つき。
お祭りをテーマにした会場へ出張し、お餅つきを実施。日本文化に触れる体験を、社員が集まる夜のイベントに組み込みました。
会場の工夫を見る ↗CASE STUDY / 企業・団体
会社の食事会に、つきたてのお餅を添えて。
企業の皆さまが食事を楽しむ会に、お餅つきで伺いました。臼を囲む時間をきっかけに、食べるだけではない参加型の懇親会になります。
- 会場
- 企業の懇親会会場
- 屋内・屋外
- 屋内
THE CONDITIONS
会場の条件
食事を囲む社内の催しに、お餅つきの体験と提供を組み込む。
OUR APPROACH
ゴードンの対応
臼と杵をお湯で温めてから準備。参加者のお餅つきと、つきたてを味わう時間をお手伝いしました。
01 / ON THE DAY
本番の前に、道具を温める。
この日の記録では、臼と杵をお湯で温める準備の様子も紹介されています。目立つのは杵を振るう場面ですが、その前の道具の準備も必要な仕事です。つく体験と提供に向けて、スタッフが順に用意を進めました。
02 / ON THE DAY
食事会の中に、みんなが集まる場面を。
会場では、皆さまがお餅つきに参加しました。同じテーブルの人だけで話す食事会に、臼を囲む共通の体験が加わります。初めて杵を持つ方も、周囲で応援する方も関われる企画です。
03 / ON THE DAY
つきたてを味わう時間へ。
お餅は、用意ができたものから味付けして提供します。温かな状態を楽しめるよう、催しの流れと食べるタイミングを考えることが大切です。お餅つきを食事会へ組み込む際は、ほかのお料理の提供時間も含めてご相談いただけます。
MORE IDEAS
こんな会場でも、開催しています。
SERVICE AREA
あなたの会場へ、伺います。
LET'S MAKE A GOOD DAY.
次の集まりに、
お餅つきを。
開催日・人数・会場。
わかるところから、お聞かせください。
