自治会・マンション ／ 屋外
800名分のお餅と体験コーナー。打ち合わせはLINEで。
打ち合わせはすべてLINEで実施。お餅は持ち帰り用パックで提供し、子どもの体験コーナーと配布の場所を用意しました。
会場の工夫を見る ↗CASE STUDY / 医療・クリニック
待合室で3回のお餅つき。時間に合わせて、仕上げ方も柔軟に。
先生方やスタッフ、クリニックのお客様、近隣のみなさまへお餅を振る舞う一日。2回目のご利用となったクリニックでは、待合室と隣室を使い、時間と当日の様子に合わせて進め方を調整しました。
- 会場
- 都内のクリニック・待合室と隣室
- 屋内・屋外
- 屋内
- 餅つき
- 3回
THE CONDITIONS
会場の条件
待合室と隣接する一室を使った、限られたスペースでの開催。準備時間にも制約がありました。
OUR APPROACH
ゴードンの対応
もち米を蒸して保温した状態で持参し、現地での蒸し時間を約30分短縮。3回のうち最後は電動餅つき機を活用しました。
01 / ON THE DAY
待合室と隣室を、開催場所に。
駅に近い1階のクリニックで、受付前の待合室と、そこにつながる一室をお借りしました。スペースは限られていましたが、前年に続く開催のため、担当者にもご協力いただきながらスムーズに設置できました。
02 / ON THE DAY
もち米は蒸して持参。現地の時間を短縮。
今回は時間に合わせ、当社でもち米を蒸して保温ジャーで持参しました。現地で蒸す工程がなくなる分、約30分を短縮。会場では米をつぶす作業から始め、杵と臼でのお餅つきへ進みました。大きさの異なる杵も用意しています。
03 / ON THE DAY
最後の1回は、電動餅つき機へ。
ご予約は餅つき3回分。先生方やスタッフをはじめ、クリニックのお客様や近隣のみなさまへ振る舞いました。最後の1回は時間や体力の様子を見て電動餅つき機を使用。すべてを同じ方法で進めるのではなく、その場の状況に合わせて仕上げました。
MORE IDEAS
こんな会場でも、開催しています。
SERVICE AREA
あなたの会場へ、伺います。
LET'S MAKE A GOOD DAY.
次の集まりに、
お餅つきを。
開催日・人数・会場。
わかるところから、お聞かせください。
