こんにちは♡
餅つきケータリングゴードンのこてつです。
今日は初めてお餅つき大会を開催して頂くお客様。
始めてだとわからないことも多く、ご不安なことも多いと思います。
本日は少しご説明させて頂こうと思います。
進行時間は絶対に遅らせない
何時と何時にお餅つきを開始したい！
イベントによっては10回以上時間が決められていますが、
その時間に遅れる事はありません。
当日イレギュラーな対応にも迅速に対応
当日の進行状況により、事前に決められたことを依頼者から
変更できないか？と相談されることもあります。
その際は、代替え案を迅速に提案させて頂いています。
※もち米を蒸す時間は短縮できないので、時間調整は100％対応できるわけではございません。
主役はお客様
お餅つき大会の主役はお客様です。
お客様が楽しんで頂けるように裏方でしっかりサポートさせていただきます。
スタッフ
スタッフは22歳から55歳くらいまでのスタッフがおります。
スタッフは社歴が長いスタッフが多く、様々なケースのお餅つき大会を経験しています。
内容に応じその分野が得意なスタッフを配置しております。
リピーターのお客様には前回お伺いしたスタッフを出来る限り配置しております。
お客様と向き合いコミュニケーションを図ることで信頼関係も築けるのだと思っています。
はじめてご利用いただくお客様が安心して開催して頂けるように努めさせて頂きます。
何かございましたらお気軽にご相談くださいませ。
◇餅つきケータリングゴードン こてつ◇
