12月9日お餅つき大会のスタッフ

昨日のお餅つきケータリングの様子です。

昨年もお世話になった、マンションの管理組合様主催のお餅つき。

今年も、ご利用ありがとうございました。

スタッフは９時３０分に現地に入り、１１時からスタート。
それまでに、お餅つき会場のセッティング、そして配布場所の準備、
もち米を蒸かし、スタッフで分担して行います。

今回は、外でのお餅つきで配布は室内とのことで、蒸したもち米を
スタッフが急いで運び、つき終わったお餅を室内に運びます。

もち米を蒸すのも、適度な頃合いを見計らい行いますが、
やはり風の強い日や、気温が低い日等は、もち米を蒸す時間が
普段より少し長くかかりますね。

それでは昨日のスタッフの様子をご覧ください。

この日はついたお餅をパックしてお出ししていました。

小さなお子様も一緒に体験

　もち米をせいろで蒸かします

蒸かし終わったもち米を臼に運んで

臼でもち米を蒸します

　蒸したもち米はこんなにあつあつです

難しい作業はすべてスタッフが行いますのでご安心ください。

それでは本日はこの辺で

こてつ