企業・団体 ／ 屋外
お台場の夜景を背に、多国籍の仲間とお餅つき。
お祭りをテーマにした会場へ出張し、お餅つきを実施。日本文化に触れる体験を、社員が集まる夜のイベントに組み込みました。
会場の工夫を見る ↗CASE STUDY / 企業・団体
3年ぶりの会社行事に、5つの味と東西のお雑煮。
しばらくお休みしていた企業のお餅つきが、3年ぶりに開催されました。味の選択肢とお雑煮を増やして、新年の集まりをお手伝いしました。
- 会場
- 企業の新年会会場
- 屋内・屋外
- 屋内
THE CONDITIONS
会場の条件
3年ぶりに開く会社のお餅つきで、再会の場を食事でも充実させる。
OUR APPROACH
ゴードンの対応
基本の3種類に大根おろし・ずんだを追加。関東風と関西風のお雑煮も用意し、会社側のお料理と合わせました。
01 / ON THE DAY
久しぶりに、会社で集まる日。
この日は3年ぶりの開催でした。主催者側でも飾り付けやお料理を用意され、会社の皆さまが集まる場を準備していました。ゴードンはお餅つきとお雑煮のブースを担当し、催しの一部を支えています。
02 / ON THE DAY
5種類から、好きな味を。
あんこ・きなこ・のりに、大根おろしとずんだを追加しました。甘さ、香り、さっぱり感の違う味が並びます。定番の催しを再開する際に、食べる楽しみを広げる方法としてトッピングを組み合わせています。
03 / ON THE DAY
関東風と関西風のお雑煮。
お雑煮は、関東風と関西風を用意しました。同じお餅でも、地域による食べ方の違いを楽しめます。主催者が用意したほかの食事とともに、久しぶりの集まりをゆっくり過ごすための料理になりました。
MORE IDEAS
こんな会場でも、開催しています。
SERVICE AREA
あなたの会場へ、伺います。
LET'S MAKE A GOOD DAY.
次の集まりに、
お餅つきを。
開催日・人数・会場。
わかるところから、お聞かせください。
