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お餅つき関連ブログ
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様々なシーンで使われるお餅つき♪
こんにちは♡出張餅つきゴードンのこてつです。様々なシーンで取り上げられるお餅つき。どんなシーンで使われているの？お正月以外にもご依頼頂きますのでご紹介致します。一般的に想像がつきやすいのは季節行事ではありませんか？こんなラインナップが多いです。＜季…
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餅つき 手作業と電動のハイブリッド♡
こんにちは♡出張餅つきゴードンのこてつです。暑さ厳しい毎日ですが元気にお過ごしでしょうか？健康に過ごしたいものですね。さて、本日はもち米と水をおおきな容器に入れ浸水させせいろで蒸らした後のお餅をつくのに必要な道具について。…
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出張餅つき窓口♡
こんにちは(*'▽')出張餅つきゴードンのこてつです。今日は出張餅つきの受付窓口♡お見積もりをお出ししたり、お客様のご質問にお答えしたり、発注や事前準備の手配をしたりする部門のご紹介です。基本女性スタッフですね。今は7名で行っています。事務スタ…
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餅つき 私の母は餅が好き♡
こんにちは♡出張餅つきゴードンのこてつです。いつも自宅用にスタッフが作ってくれているのし餅です。私の母がもちが大好きでして…。社長もいつも持って帰りな―と言ってくれるので遠慮なくいただいております♡電動の餅つき機でお餅にします。とってもなめらか…
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番重があると便利な時♡
こんにちは♡出張餅つきゴードンのこてつです。今日は番重があるといいなと♡のブログです。番重って色々使い道はたくさんあって、お餅を置いたりすることが多いですね。他にも鏡餅を作るときに使ったりもします♡型があるので手作り鏡餅も簡単に…
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お餅つきの意味
こんにちは♡出張餅つきゴードンのこてつです。今日はお餅つきについてお話しさせてください♡日本では昔々から稲作信仰があり、稲が神聖なものとされてたみたいです。稲を用いたものを口にしたりお供えしたりと日本では相当昔からなじみがあるものとされていますよね。お米やお餅やお酒な…
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けやき臼♡
こんにちは♡出張餅つきゴードンのこてつです。今日は臼をご紹介します。当社の臼はけやきの臼を使用しています。1つ1つ手作りなんですよ♡衛生管理も徹底しております♡定期的にメンテナンスをしておりますのできれいです。臼により木目も違うので…
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新年あけましておめでとうございます♡
謹んで新年のご挨拶を申し上げるとともに、令和6年能登半島地震により被災された方々、そのご家族の方々に心よりお見舞い申し上げます。皆さまの今後の生活の安全と、被災地の一日も早い復興をお祈りいたします。様々なご意見があるかとは思いますが、自分たちができる支援を行い、これ以…
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餅つき代行♡白餅も人気！
こんにちは♡出張餅つきゴードンのこてつです。以前からお持ち帰りで人気だった白餅「コロナ禍」でさらに需要が高まり白餅のお持ち帰りをご希望されるお客様もいらっしゃいます♡白餅のお持ち帰りのメリットは日持ちがすることです。味付けをしてしまうと当日中にお召し上がりいただく…
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出張餅つき 木臼とご予約について
こんにちは♡出張餅つきゴードンのこてつです。今日は臼のご紹介です。お餅つき大会の会場などにより異なりますが参考までにご覧ください。屋外のお餅つき♡雰囲気に合わせて赤パンチを使用したりしなかったりします♡赤パンチ付でご用意♡…
