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kotetsuの記事一覧
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☆ 味付け ☆
こんにちは お餅つき ケータリング のこてつです。今日はお客様にご提供する際の味付けについてです。その場で食べて頂く際は、このようにお皿に盛りつけさせて頂きます。写真は同じ種類になりますが、当日はお好きな味付けをお選び頂く事も可能です。基本プランに…
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☆ 余ったお餅は最後まで ☆
餅つきケータリング ゴードンのこてつです今日は、お餅つき大会で余ってしまったお餅はどうするの？についてご説明致します。余ったお餅は味付けはせずに、そのままの状態でパック詰めにするのがおすすめですね。パック詰めにしたお餅は、時間がたつと少しずつ固くなっていきます。カチカチで…
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☆ 幼稚園でのお餅つき大会の様子 ☆
こんにちは 餅つきケータリング ゴードンのこてつです。今日は、幼稚園でのお餅つき大会の様子です小さいお子様用の小杵を使ってお餅つきを体験して頂きます。みんなでついたお餅はその場でお召上がり頂けますよ。園児の保護者様も一緒に開催して頂くケースもございます。室内や…
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☆ 商業施設でのお餅つき大会 ☆
こんにちは 今日は商業施設のイベントの様子です。場所や状況に合わせご準備させて頂きます。こちらは広場でのお餅つきイベントです。紅白幕の中でスタッフが準備お餅つきスペースと配布ブースに分かれご準備致します。スタッフはご希望…
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スタッフのご紹介
こんにちはお餅つきケータリングのこてつです。今日は、スタッフを少しご紹介させて頂きます。お餅つきケータリングでは、スタッフが準備、お餅つきのお手伝いから配布、片付けまで行います。女性スタッフ、男性スタッフ、20代～50代位のスタッフが在籍しております。お餅つき大会の雰…
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☆日本の伝統文化を体験☆
こんにちはお餅つきケータリングゴードンのこてつです。以前にも少しお伝えしましたが、東京五輪が決まり外国の方が日本にお越し頂く機会も今後ますます増える事と思います。そんな中、日本の伝統文化であるお餅つきを体験して頂き、日本の文化を知って頂けたらと思います。外国の方が多くいらっし…
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お餅の成型 まるもちくん
おはようございます こてつです。お餅の配布で便利な器材のご紹介です名前はまるもちくんです。その名の通り、お餅を丸くしてくれる道具です。この器械がまるもちくんです真ん中の穴についたお餅を入れ、手動のレバーをクルクル回すと・・・このように丸いお餅が出てきま…
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☆ あったか豚汁 ☆
こんにちはこてつです。今日は、寒い冬のお餅つきにぴったりな豚汁のご紹介です。お餅つきのお供に温かい豚汁はいかがですか？お客様にもとても好評な豚汁です。一度ご注文頂いたお客様は再度ご利用の際も、豚汁をお付けする方がおおいですね。自治会やマンションでのお餅つき大会…
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☆新年のホテル宿泊のお客様へのおもてなし☆
こんにちは こてつです。今日ご紹介するのは、ホテルでのお餅つき大会です宿泊しているお客様へお餅つきを体験して頂き、皆様にお召上がり頂く事ができます。もちは｢望｣を意味していて、家族みんなが幸せで希望が叶えられるように、もちをつき神仏にお供えし、おめでたい儀式に用いるのがしきた…
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☆ テレビ撮影や雑誌の撮影など ☆
こんにちは 餅つきケータリングのこてつです。引き続きどんな場面でお餅つきのケータリングが利用頂いているのかご紹介します。テレビの収録や、雑誌の撮影などにも多くご利用頂いております。テレビ等の収録には時間に変動があったり、時間に限りがございます。当社では、色々に収録のお…
