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☆ガスの使用について☆
おはようございます 餅つきケータリング ゴードンのこてつです。今日は、ガスの使用についてご説明させて頂きます。ガスを使用の場合、火からなるべく離してご利用下さい。プロパンが温まると爆発の原因となります。必ず火気の使用の際は、どなたか立会いの下でご利用下さいませ。…
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☆餅つきイベントに☆
こんにちは 餅つきケータリング ゴードンのこてつです。餅つきケータリング の際に喜ばれる１品のご紹介です。お餅つきのイベントはなんとなく懐かしい気持ちになる年代方や、お祭りや縁日のような気持ちになる年代の方等、様々な方達が参加されますね。以前は寒空の下でのお餅つき大会に温かい…
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☆また届きました☆
こんにちは 餅つきケータリング ゴードンのこてつです。今日も『ばあや』から贈り物が届きました。メールで、もち米を出荷しました。ばあやからの贈り物も一緒にと・・・いつもいつも季節を感じる贈り物ありがとうございます。前回は・・・そう新じゃが。そして前回は新…
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☆ 紅白餅 ☆
こんにちは 餅つきケータリング のこてつです。今日は、お土産で喜ばれる紅白餅のご紹介です事前にご注文頂ければご用意が可能です。ゲストの方へのお土産に丁度よいと思います。結婚式の際のお餅つきの引き出物の等にも利用頂いたりと、色々とご利用頻度が高いオプションの１つになりま…
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☆お餅つきケータリングとレンタルサービス☆
こんにちは お餅つきケータリングゴードン のこてつです。今日は、レンタルとケータリングの流れについてです。レンタルは、お客様の必要な器材をお選び頂き、指定の日時に配達にお伺いさせて頂きます。レンタルの場合は、器材の受け渡しのみになり、他は全てお客様ご自身で行って頂きます。…
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☆ ぺったんこの使用方法 ☆
こんにちは 餅つきケータリング ゴードンのこてつです。今日は、ぺったんこの使用方法について説明します。まずはせいろでもち米を蒸しましょう蒸しあがったらぺったんこの中にもち米を移します。あとは電源をonにしてもち米の粒がなくなれば出来上がりです。…
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☆新米～心温まる出来事☆
おはようございます 餅つきケータリング ゴードンのこてつです。今日は朝宅急便で来週使用するお餅つきのお米が届きました新米のもち米です新米はとっても美味しいですよね。普通のお米も艶々でふっくら。新米のもち米も美味しいのでぜひご賞味頂きたいです。宅配のダン…
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☆臼のメンテナンスについて☆
こんにちは もちつきケータリング ゴードンのこてつです。今日は、臼のメンテナンスについてです。当社では、通年通して餅つきケータリング、餅つきレンタルをさせて頂いております。やはり多くの需要があるのが１１月から２月位の間でしょうか？特に１２月かに１月はご予約が多く入りま…
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☆ 臼の設置例 ☆
こんにちは 餅つきレンタル ゴードンのこてつです。今日は、会場内の臼の設置例をいくつかご紹介したいと思います。このように、会場やお客様のご要望に合わせて、赤のカーペットを敷いたり、透明なビニールシートを敷いたりとセット方法は…
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☆ 余ったお餅は最後まで ☆
餅つきケータリング ゴードンのこてつです今日は、お餅つき大会で余ってしまったお餅はどうするの？についてご説明致します。余ったお餅は味付けはせずに、そのままの状態でパック詰めにするのがおすすめですね。パック詰めにしたお餅は、時間がたつと少しずつ固くなっていきます。カチカチで…
