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毎年荒川のクリーン活動後にお餅つき大会を開催して頂いているお客様。いつもご利用ありがとうございます。お子様もいらっしゃるということで、綿菓子機もご用意させていただきました。綿菓子やポップコーンなどもオプションでご利用いただけます。当社は餅つきケータ…
お久しぶりです♡もう今年も残り2ヶ月となりましたね。今年もお餅つき大会はじまりました!餅つきケータリングゴードンのこてつです。お餅つき大会のご予約・問い合わせも増えてきたこの頃。有難いことに、年末年始のご予約も多く頂いております。皆…
こんにちは餅つきケータリングゴードン 餅つきブログのお時間です。今日は当社がどんな臼や杵を使用しているかご覧頂きたいと思います。当社では欅(ケヤキ)の臼を使用しております。これは新品の臼ですね。だんだんと色も変わり、趣が出てきます。定期的にしっかりとメンテナンスを…
こんにちは餅つきケータリングゴードン 餅つきブログのお時間です。今日はおもちのお写真をご紹介しますきなこもち磯辺餅くるみもち鏡餅あんころ餅楽しい餅つき大会になりますように当社では、他にもごまや大根おろし、ずんだ、ちょこ餅など様々な味付けでご…
こんにちは餅つきケータリングゴードン 餅つきブログのお時間です。10月に入り餅つきのご予約が多くなってきました。皆様のお陰で21年お餅つきのケータリングをさせて頂いております。21年で培った経験を活かし、お客様が楽しくお餅つき大会を開催して頂けるように今年もお手伝いさせて頂きます。…
こんにちは餅つきケータリングゴードン 餅つきブログのお時間です。今日は2月4日 餅つきケータリングのお写真をご紹介します。今日は、ふなばし三番瀬海浜公園でお餅つき大会でしたお天気も良く皆さんで元気にお餅を搗いていましたよそれでは、ふなばし三番瀬海浜公園でのお餅つき大会をご覧くださ…
こんにちは餅つきケータリングゴードン 餅つきブログのお時間です。今日は2月3日 川崎競馬場BBQ広場でのお餅つき大会の様子をお伝えします。まずはせいろのお湯を沸かします。臼にも熱湯を入れ、臼を温めます。臼を温めるのと、最終の熱湯消毒も兼ねてです。テーブルにお餅…
餅つき用具のみレンタルされた方や、器材はお持ちの方にもお役立ち!20年間お餅つきを行っているプロがお餅つきの方法を解説します。臼で搗くときと同じように、せいろでもち米を蒸します。もち米が蒸しあがったら、電動餅つき機に移します。蒸しあがりのも…
餅つき用具のみレンタルされた方や、器材はお持ちの方にもお役立ち!20年間お餅つきを行っているプロがお餅つきの方法を解説します。道具に付着したお餅が固まる前に、お湯とたわしできれいに洗浄しましょう。餅つきが終わった後の道具には、お餅、米粒などが付着しています。すぐに洗浄しな…
餅つき用具のみレンタルされた方や、器材はお持ちの方にもお役立ち!20年間お餅つきを行っているプロがお餅つきの方法を解説します。お湯をたくさん用意してください。とにかくお湯をたくさん使います。 常に、沸騰したお湯の準備をお願いします。前日洗米したもち米はつき…